獲ったどぉ~!!!
2009/02/08 22:03:15
土曜日の夜に、釣りへ行ってきました!!
湘南の平塚までプチ遠征です!
前回の湘南プチ遠征は、
ツルンツルンのボウズでした。
(「朝焼け」をご覧あれ)
しかししかし、今回はやりました!!
サイズは58センチと、レギュラーサイズですが、
でも湘南までわざわざシーバス釣りに行くときは、
釣ることより、食べる魚をキープすることが最優先です。
ってことで、スズキは60cm前後が一番美味しいんですよ!
70センチを越える大型になると、
湘南の魚でさえ、やや臭みが残るのです。
なので、食用スズキがゲットできただけで、大満足です!
ちなみに、今回の餌はコイツです。
もちろん疑似餌(ルアー)です。
疑似餌とは言え、見た目からして魚っぽくないですよね?(笑)
こんな背中が黄色い魚がどこにおるねん!!
というツッコミはなしで^^;
だって釣れちゃうんですから。
魚のほうは、三枚おろしにし、身側はお刺身。
残りはすべて荒汁にします。
これがウマいんだ!
現地でしっかりと血抜きをしてきているので、鮮度抜群!!
釣り好きだからこそ味わえるのです!
ただ...問題が一つ。
スズキ一匹解体すると、すっごい生臭くなります。
手を洗っても洗っても・・・
匂いが染み付いてて落ちません。
明日まで生臭かったら・・・
皆さん、すみませんm(__)m
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